Il Birrificio San Quirico e il Lungarno 23 danno vita ad una partnership d’eccezione durante la manifestazione del Fuori di Taste a Firenze organizzando una serata degustazione per presentare due prodotti Toscani di altissima qualità. L’evento avrà luogo il 12 Marzo dalle ore 19.00 alle ore 23.00 presso il Locale Fiorentino che ha sapientemente trasformato l’idea di hamburger da “fast food” in una vera e propria arte culinaria utilizzando esclusivamente carne di razza Chianina proveniente direttamente dalla nota Tenuta “La Fratta” di Sinalunga. Le Birre Iris e Giulitta, la chiara e la scura, saranno le protagoniste della serata accompagnate da un menu degustazione a base della nota carne Chianina. Il percorso culinario sarà introdotto da Sauro Ottonelli del Lungarno 23, da Demetrio e Roberto, titolari del Birri!o San Quirico. Insieme esporranno la !loso!a del Birri!cio nonché il processo di realizzazione, attraverso il metodo artigianale e l’ utilizzo di materie prime locali d’eccellenza. L’evento proseguirà con un momento di convivialità che consacrerà il connubio della birra San Quirico con la nota Chianina sapientemente proposta in chiave alternativa al fine di presentare due realtà tipiche Toscane che considerano la qualità il loro valore aggiunto.
