A Castello Banfi la memorabile ed elegante ospitalità attende gli appassionati cultori del vino di qualità con molte piacevoli sorprese. Nella tenuta infatti, che è costituita dallo splendido castello trecentesco di Poggio alle Mura e dal borgo adiacente risalente al 1700, oggi sono stati ricavati l’Enoteca Banfi, dove avrete anche l’opportunità di gustare dell’ottimo pecorino locale ed il classico prosciutto toscano, in abbinamento ai vini; due ristoranti; la suggestiva Balsameria, dove nasce e si evolve la preziosa Salsa Etrusca, un nettare ottenuto con i metodi tradizionali usati dagli antichi Etruschi; lussuose camere e suites curate nei minimi dettagli dall'architetto Federico Forquet; e, fiore all'occhiello dell'azienda, il “Museo della Bottiglia e del Vetro” intitolato a Giovanni F. Mariani. Nella vecchia scuderia e nel frantoio sono state sapientemente collocate le sale espositive che trattano le alterne vicende della produzione del vetro nella storia, dal V sec. a.C. ai giorni nostri e l’evoluzione del contenitore del vino. L’esposizione, secondo i critici, costituirebbero una delle più vaste collezioni private del mondo.
Le visite guidate della cantina sono disponibili su prenotazione.
Dove: Loc. Castello di Poggio alle Mura - 53024 Montalcino (SI)
mail phone
